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每隔一段時間我都會很想試新菜,或者像最近這幾個禮拜,烘焙。
今天試的瑪芬。我很少烘焙,瑪芬更是第一次。老實說,這次是個大失敗,看起來不像瑪芬,吃起來不像瑪芬。原本的食譜是藍莓瑪芬,不過對藍莓、葡萄乾厭惡的兒子千拜託、萬請求的不要我放。少了這一道材料,沒想到烤出來卻白的像小型菠蘿麵包,上頭脆脆的,有點甜,有一種不知道該怎麼分類的味道。
不管我多不滿意,兒子倒是吃的開心,堅持要我不要拿去送給阿姨分享。
需要再教育兒子的味蕾。
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