餘時

昨晚上看「紅酒燉香雞」的錄影帶。

不過先不提電影，先來說些別的。

網路的好處是，當有做菜上的問題，只要打入關鍵字搜尋，就會跳出各種不同的答案。舉例來說，打下「牛肉麵」，砰！跳出994000個結果。當然可能並非每一則都是討論牛肉麵的作法，中間也會重複貼文，但是撇開那些不談，數字仍是驚人的。同樣一道菜：牛肉、配料、調味、麵條，牛肉肥瘦部位不一，麵條粗細不同，調味輕重多少，做出來在色、香、味的呈現，自然有所差異。有的看起來可口，可是嚐起來卻平淡無奇；有的賣相普通，可是卻吃起來扎實。

再回到電影「紅酒燉香雞」。

一位浪子突然發現多了一個女兒，生活從此改變，開始檢討自己，開始學習負責任。這個劇情是不是挺熟悉的？不是好幾部電影、連續劇都是類似的故事？這個比喻或許不洽當，但是「紅酒燉香雞」就像一道牛肉麵，很多人會做、嚐過，就看食材、調味、火候等的不同，端出來的成品是否能獲得青睞。

既然是牛肉麵，最主要的食材當然是牛肉，轉化成電影就是片中的那對父女，由提爾史威格和艾瑪史威格飾演。二人原本是父女，在默契和化學作用自不在話下。對於提爾的印象仍停留在「惡棍特工」的冷漠，但是在這部片子所顯露出的脆弱無助，形象軟化了不少，卻不減酷酷的帥勁；如果現在票選十大性感男人，他肯定出現在名單前面。至於艾瑪，一開始會覺得兩眼轉動的太靈活，不過隨著劇情發展，表現愈來愈自然，眼神透出聰慧，了解原來就是這一味讓牛肉好吃到一口一口的不想停箸。

這部片子的味道調的不差，不能說有什麼層次，但是清爽，甚至口齒還有一點回香。至於火候呢？影片最後有一段是所有人一起歡樂玩耍，父親與女兒親密的各種鏡頭，雖然可愛溫馨，可是有點太長，好像有點煮過頭。當然這只是我的個人意見。

什麼時候吃牛肉麵？當心情不好，內心有點空虛，想要喝點湯、吃點肉，帶來一些滿足感的時候。什麼時候看「紅酒燉香雞」？當心情不好，內心有點空虛….